LA DOMENICA A MASSERIA AMASTUOLA – 15 APRILE 2018

By Rosanna Tinella

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Nell’incantevole scenario di Masseria Amastuola, circondati dal vigneto più bello del mondo, un pranzo per trascorrere la domenica in un ambiente esclusivo e speciale

PRANZO DELLA DOMENICA

Un menu degustazione tra tradizione e innovazione


APERITIVO CON DELIZIE RUSTICHE


ANTIPASTO

Capocollo di Martina Francia con burratina locale
Tortino rustico di zucchina e provola

PRIMO PIATTO

Maccheroni ai cereali con verdurine di stagione e veli di caciocavallo
Agnolotti di burrata con pomodorini gialli su fonduta di canestrato

SECONDO PIATTO

Capocollo in crosta di pistacchi su vellutata di patate

DESSERT

Crostata con ricotta e cioccolato e pera glassata al dolce vitae

PREZZO: € 40 a persona (Bevande e vini Amastuola inclusi)

 

MENU BABY

Prosciutto Cotto, Bocconcini di latte
Orecchiette al pomodoro e hamburger di manzo con patatine fritte

PREZZO: € 15 a bambino (Bevande incluse)

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Pranzo

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