Eventi in Masseria

Pranzo della domenica in Masseria – 24 Novembre 2019

Trascorri la domenica con noi

Un tuffo nei sapori di Puglia più autentici, circondati da paesaggi mozzafiato e immersi in 2700 anni di storia

Ti aspettiamo per un nuovo appuntamento con il Pranzo della Domenica in masseria per riprendere le forze e trascorrere del tempo con le persone che ami

Per la domenica del 24 novembre, abbiamo predisposto un menu dedicato all’autunno e alla Puglia: apriamo con un aperitivo a base di pettoline e focaccia ai cereali con stracciatella e pomodorino secco, due prelibatezze profondamente territoriali. A seguire, subito un antipasto con maialino e sformatino di batata rosa, una patata dolce che i nutrizionisti consigliano di utilizzare per le tante proprietà e virtù. Poi ancora, un primo piatto con Strascinati al primitivo Centosassi, realizzato mediante una particolare tecnica di lavorazione della pasta fresca e con l’utilizzo del vino Primitivo biologico delle Cantine Amastuola che ne conferisce un’aroma molto intenso ed un bel colore tendente al rosso. Segue il Fagottino di tacchino con zucca e castagne, un piatto tipicamente autunnale. Concludiamo con il dessert: una cheesecake dedicata alla nostra terra.

Ecco il Menu

DRINK DI BENVENUTO
Pettoline alla barbabietola
Focaccia ai cereali con stracciatella e pomodorino secco
Minibuns alla curcuma con arista e formaggio
Ciliegini con pesto di basilico

ANTIPASTI
Maialino in tralcio con vellutata di finocchio infornato
Sformatino di batata rosa con provola affumicata

PRIMO PIATTO
Strascinati al primitivo Centosassi con broccoletti e salsiccia

SECONDO PIATTO
Fagottino di tacchino con zucca e castagne

DESSERT
Cheesecake con ricotta, gocce di cioccolato e fichi secchi

BEVERAGE INCLUSO
Acqua minerale naturale e frizzante, Coca cola, Fanta, amari, caffè, vini biologici Amastuola

Costo a persona: 

€ 45,00

€ 20,00 Menu riservato ai bambini 
Antipasto: prosciutto crudo e mozzarelline
Primo: orecchiette al pomodoro
Secondo: cotoletta di vitello con patatine fritte

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