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Lunedì 10 Agosto – La Notte di San Lorenzo in Masseria Amastuola, nel cuore della Puglia
Festeggia con noi il 10 agosto in una location esclusiva: a bordo della nostra infinity pool con vista sul Golfo Ionico, immersi nella magia di una serata estiva in Puglia.
Ti aspetta una cena interamente a vista, firmata dallo Chef Luigi Chirico e dalla sua brigata. Ogni piatto, preparato live, nasce da un perfetto equilibrio tra stagionalità, tradizione pugliese e creatività contemporanea.
Lasciati emozionare dai sapori e dalla bellezza del paesaggio, e concludi la serata con un DJ set esclusivo sotto il cielo stellato del sud.
Menù
ORE 19.30 DRINK DI BENVENUTO AL TRAMONTO CON STUZZICHERIA
Rosti con mousse di mortadella
Krapfen con finocchiona e salsa tartara
Tartellette di brisè alle cozze e limone
ORE 20.30 INIZIO CENA
ANGOLO DEL PIZZAIOLO
Pizze con varie farciture (8 tipi diversi)
Pane
ANGOLO DEL FRITTO
Frittura di calamari
Gamberi in Bubble rice con mayo al miso
Verdure in pastella
ANGOLO DEL BARBECUE
Costine di maiale lucano
Zampina di cavallo con chimichurri pugliese
Stecco di manzo con salsa verde
Moscardino in pignata
Tonno scottato con salsa agro
PRIMI PIATTI LIVE
Cavatello con cozze, patata, pomodoro e pecorino
Fusillone con crema di peperoni, melassa di cipolla e fonduta di provolone di pecora
ANGOLO DEI DOLCI
Carretto dei gelati artigianali
Cannoli sfogliati con crema pasticcera alla vaniglia
BEVERAGE INCLUSO
Acque minerali, Soft drinks, Birra, Vini Biologici Amastuola
Nel prezzo sono inclusi 2 Cocktail
Prezzo adulti: € 95,00
Prezzo baby: € 40,00
Condizioni:
La Cena di San Lorenzo si terrà all’aperto. In caso di condizioni meteo avverse i tavoli verranno disposti all’interno della masseria e alcune preparazioni non potranno essere live.
Prenotazioni
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