Pranzo delle Palme in Amastuola – Gusto, tradizione e natura in masseria
Celebra le Palme nella splendida cornice di Masseria Amastuola, tra vigneti secolari e paesaggi mozzafiato. Ti aspetta un’esperienza culinaria unica, con un menù speciale ispirato alla tradizione pugliese e arricchito da ingredienti biologici di alta qualità.
Menù
Buffet di Aperitivo dalle 13.00 alle 13.30
Antipasti
Orecchio di elefante fritto in salsa d’arrosto, erba cipollina, jus di pomodoro e panna acida
Crispy di galletto su cremoso al provolone di pecora, giardinetto di verdure al verde e salsa di patata arrosto
Primo piatto
Risotto con asparagi crudi, cotti e marinati; fontal e tuorlo marinato grattugiato
Secondo piatto
Scottato di suinotto lucano alle erbette della macchia, salsa all’anice stellato, mousse di sedano rapa e patate novelle
Dessert
Bavarese alle arachidi, caramello salato, il suo crumble e polvere di cacao
Beverage incluso
Soft Drinks, Amari, Caffè, Birra, Vini biologici Amastuola
Costo a persona:
€ 60,00
Menù riservato ai bambini
Antipasto: capocollo, bocconcini di latte
Primo: orecchiette al pomodoro
Secondo: cotoletta con patatine fritte
Dessert: gelato al cioccolato
€ 30,00
Sono disponibili menù vegetariani e vegani.
Eventuali intolleranze o richieste di variazioni di piatti possono essere comunicate in fase di prenotazione.
Per prenotare chiama il numero 099.9908025
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Il Pranzo delle Palme in Masseria Amastuola, a Crispiano in provincia di Taranto, è pensato per chi desidera vivere la Domenica delle Palme in Puglia in un contesto autentico e rilassato. Immersa tra vigneti e ulivi, Masseria Amastuola accoglie gli ospiti con una proposta gastronomica legata alla tradizione pugliese, realizzata con ingredienti di qualità e accompagnata dai vini biologici di produzione propria. Un’esperienza ideale per famiglie, coppie e appassionati di enogastronomia che cercano un pranzo di festa in masseria, facilmente raggiungibile da Taranto, Bari e dalla Valle d’Itria.
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