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Venerdì 14 Agosto – Cena della Vigilia di Ferragosto
Trascorri la vigilia di Ferragosto sulla terrazza di Masseria Amastuola, immersi nel cuore della Puglia, con la campagna tutt’intorno e il profumo della macchia mediterranea nel vento.
Ogni piatto, tra tradizione pugliese e creatività contemporanea, sarà accompagnato dai vini biologici Amastuola.
ORE 20.00 DRINK DI BENVENUTO
ORE 20.30 INIZIO CENA
Menù
ANTIPASTI
Sashimi di pesci bianchi frollati, riso grigliato e uova di trota
San Daniele di mare, brunoise di melone Cantalupo all’aceto di lampone, spuma di burrata e riduzione di pomodoro
PRIMO PIATTO
Treccia mantecata alla demi di crostacei, polpa di ricci, salicornia e menta
SECONDO PIATTO
Cernia, zafferano, maracuja e demi di vitello
DESSERT
Gli agrumi della conca d’oro
BEVERAGE INCLUSO
Acque minerali, Soft drinks, Vini Biologici Amastuola
Menù riservato ai bambini
Antipasto: Capocollo e Bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta con patatine fritte
Dessert: Gelato al Cioccolato
Prezzo adulti: € 80,00
Prezzo baby: € 40,00
Condizioni
La cena si terrà all’aperto sulla terrazza della masseria.
In caso di condizioni meteo avverse i tavoli verranno disposti all’interno della masseria.
Richieste di variazioni o eventuali intolleranze possono essere comunicate in fase di prenotazione.
Prenotazioni
È possibile prenotare esclusivamente compilando il form in basso.
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