Eventi in Masseria

Pranzo dell’Immacolata in Masseria – 8 dicembre 2019

Trascorri la Festa dell’Immacolata con noi

Il Pranzo dell’Immacolata è una solenne occasione per festeggiare il rinnovo dell’annunciazione religiosa e per celebrare il preludio alle festività natalizie

Per il Pranzo dell’Immacolata, abbiamo dato vita ad un menu che unisce mare e terra in un tripudio di sapori ispirati alla solennità di questa Festa molto speciale e molto cara ai pugliesi.

Ecco il Menu

DRINK DI BENVENUTO
Focaccine ai cereali con stracciatella e pomodorini confit
Paninetto alla barbabietola con pagnottella e formaggio fresco
Mini macaron di latte al pesto di basilico
Pettoline al nero di seppia con acciughe e broccoletti

ANTIPASTI
Tortino di cozze
Millefoglie con ricotta mandorle e pomodorini secchi
Zuppetta di cardoncelli e patate

PRIMO PIATTO
Riso su riso, inchiostro, zucca e baccalà
Strascinati con rape e salsiccia

SECONDO PIATTO
Guancia di maialino brasata, cipolla e polenta

DESSERT
Ciambellina di patate con crema al limone e spiedo di frutta

BEVERAGE INCLUSO
Acque minerali, soft drink, vini biologici Amastuola, caffe’ e amari

Costo a persona: 

€ 58,00

€ 25,00 Menu riservato ai bambini 
Antipasto: prosciutto crudo e mozzarelle
Primo: orecchiette al pomodoro
Secondo: cotoletta con patatine
Frutta
Torta

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