Diamo il benvenuto alle festività natalizie 2025 con il Pranzo dell’Immacolata alla Masseria Amastuola: un viaggio tra i sapori autentici della nostra terra, celebrati in un menù speciale creato per l’occasione.

Vivi la magia di una ricorrenza tanto solenne e amata in Puglia, rendendo questo momento ancora più speciale immerso nell’eleganza e nell’atmosfera unica di Masseria Amastuola.

Ecco il menù:

BUFFET DI APERITIVO  dalle 13.00 alle 13.30

ANTIPASTI

Lingotto di patata alle erbe della macchia su mousse di ricotta, melassa di carota brasata, gocce di cime di rapa e cipolla rossa in agro

Zuppetta di fughi di fine autunno con tenero di maialino da latte, cremoso di caprino e dragoncello fresco

PRIMO PIATTO

Risotto al cavolfiore arrosto, polvere di capperi e sorpresa di ragù di puntine

SECONDO PIATTO

Filetto di suino bardato alla pancetta, bietola ripassata e mousse di patata al limone

DESSERT

Bavarese al mostacciolo, gel al melograno e streusel al caramello

BEVERAGE INCLUSO
Acque minerali, birra, soft drink, Vini Biologici Amastuola, caffe’ e amari

 

Menù Baby:
Antipasto: capocollo e mozzarelline
Primo: orecchiette al pomodoro
Secondo: cotoletta con patatine
Dolce: tortino al cioccolato

Prezzo a persona: € 60,00
Prezzo per bambino: € 30,00

 

Su richiesta, sono disponibili  menù vegetariani e vegani.

Eventuali intolleranze o richieste di variazioni di piatti possono essere comunicate in fase di prenotazione.

Per prenotare chiama il numero 099.9908025

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