A tavola con i sapori più autentici della nostra Puglia, circondati da paesaggi mozzafiato
In occasione della Festa della Donna, Amastuola propone un pranzo in masseria immerso nel paesaggio collinare della campagna tarantina. Tra muretti a secco, ulivi e vigneti, potrai vivere un’esperienza gastronomica pensata per esaltare la cucina pugliese di stagione, in un contesto accogliente e rilassato.
Lo chef Luigi Chirico ha ideato un menù che valorizza i migliori prodotti locali, rielaborando i sapori tradizionali con leggerezza e creatività. Ogni portata racconta l’inverno attraverso abbinamenti equilibrati e ingredienti freschi, accompagnati dai vini biologici Amastuola, espressione autentica del territorio e della sua vocazione sostenibile.
Un momento di gusto e quiete, ideale per chi cerca un ristorante in masseria dove riscoprire il piacere della buona tavola e della natura.
Posti Limitati. Prenota subito.
Menù di Domenica 8 marzo 2026
Start ore 13.00: Amuse Bouche
ANTIPASTI
Carpaccio con lamelle di cacioricotta, sugo d’arrosto e tarallo sbriciolato
Straccetti di manzo al profumo di timo su soffice di patata al rosmarino fresco
PRIMO PIATTO
Maritati con intingolo di punta di coltello, funghi cardoncelli e cremoso di canestrato pugliese
SECONDO PIATTO
Filetto di maiale bardato con indivia caramellata, cubo di patata arrosto
DESSERT
Torta mimosa
BEVERAGE INCLUSO
Vini biologici Amastuola, birra, acque minerali, Fanta, Coca Cola, caffe’ e amari.
Costo a persona: € 50,00
Menù riservato ai bambini
Antipasto: Capocollo e Bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta con patatine fritte
Dessert: Gelato al Cioccolato
Costo menù baby: € 25,00
Sono disponibili menù vegetariani e vegani, richieste di variazioni o eventuali intolleranze possono essere comunicate in fase di prenotazione.
Per prenotare chiama il numero 099.9908025
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