Pranzo della Domenica in Amastuola | 30 Marzo

Un Viaggio tra Sapori Autentici e Tradizione Pugliese

Lo chef Chirico ha ideato un menù stagionale che esalta i prodotti locali, reinterpretando la tradizione con creatività. Ogni piatto è studiato per valorizzare i profumi e i sapori della primavera, in perfetto abbinamento con i vini biologici Amastuola.

Vivi una domenica all’insegna del relax, immerso nella bellezza della natura e nell’atmosfera accogliente della nostra masseria.

Ecco il Menù:

Amuse Bouche: Benvenuto dello chef

ANTIPASTI
Codone di manzo con verdurine in salamoia e lamelle di cacio
Melanzana scottata con spuma di mozzarella e olio al basilico

PRIMO PIATTO
Fusillone con ragù misto, fonduta di caciocavallo e crumble di nocciole

SECONDO PIATTO
Suinotto glassato con bietolina scottata e salsa all’anice stellato

DESSERT
Parfait alle arachidi e salsa al caramello salato

BEVERAGE INCLUSO
Vini biologici Amastuola, birra, acque minerali, Fanta, Coca Cola, caffe’ e amari.

Costo a persona: € 50,00

 

Menù riservato ai bambini 
Antipasto: Capocollo e Bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta con patatine fritte
Dessert: Tortino al Cioccolato

Costo menù baby: € 25,00

 

Sono disponibili  menù vegetariani e vegani, le richieste di variazioni possono essere comunicate in fase di prenotazione.

Eventuali intolleranze possono essere comunicate in fase di prenotazione.

Per prenotare chiama il numero 099.9908025

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