25 Aprile in Masseria , l’occasione giusta per vivere un’indimenticabile esperienza di gusto con piatti della tradizione rivisitati in un’atmosfera che dà inizio alle giornate di Primavera.

Un’attenta selezione dei vini biologici di nostra produzione accompagnerà la varietà dei piatti offerti da un menu come sempre esclusivo.

Avrai l’opportunità di farti travolgere dai colori intensi della primavera e della natura incontaminata del vigneto giardino, un’altra opera d’arte citata persino sul National Geographic.

Ecco il MENU COMPLETO :

ENTREE

ANTIPASTI

Insalatina di baccalà, piselli, pomodori, crispy di cipolla e crostoni di frisella

Millefoglie di parmigiana con pomodoro, fior di latte e basilico

 

PRIMI PIATTI

Tubetto rigato in zuppetta di cozze su crema di patata all’arancia e polvere di prezzemolo

Friscello con funghi cardoncelli, sugo d’arrosto, fave novelle e cremoso al caciocavallo

SECONDO PIATTO

Filetto di maialino scottato con salsa alla mela annurca e verdure della primavera

DESSERT 

Tartelletta alla frutta della primavera caramellata e limone

BEVERAGE INCLUSO

Acque minerali, soft drink, vini biologici Amastuola, caffè e amari

Costo a persona: € 65,00

€ 30,00 Menu riservato ai bambini 

Capocollo e mozzarelline

Orecchiette al pomodoro
Hamburger con patatine fritte

Tortino al cioccolato