Eventi in Masseria

Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro in masseria

Prenota adesso la tua serata indimenticabile in una delle masserie più affascinanti della Puglia

Festeggia l’ultimo dell’anno ad Amastuola!!
 

31 Dicembre 2023: Cenone di San Silvestro

Per festeggiare l’ultimo dell’anno abbiamo pensato ad un menu davvero speciale!
Daremo il via al Cenone di San Silvestro con un amuse Bouche. Poi, saranno serviti antipasti, primi e secondi accompagnati dai vini biologici Amastuola per iniziare uno straordinario viaggio all’insegna del gusto tra i sapori e i profumi della tradizione pugliese. Concluderemo con il brindisi di Mezzanotte e le tradizionali “lenticchie e cotechino”.
A seguire, cocktail bar (con 2 cocktail inclusi nel prezzo), spettacolo musicale con la Banda Eufonica e DJ Set.
Per i bambini ci sarà un menu dedicato e un intrattenimento dedicato a cura delle nostre animatrici.

Start h. 20.30

Ecco il MENU:

Amuse Bouche

ANTIPASTI

Tagliatella di calamaro con crema di pomodoro invernale, salsa alle olive celline, olio di cicoria e tartare di mozzarella siero innesto

Funghi dell’inverno scottati con maionese di mandorle all’acqua, carciofo al naturale mentuccia e aglio con salsa di verdure arrosto

PRIMI PIATTI

Papiri al ragù di polpo, crema di bietolina e paprika affumicata

Risotto allo zafferano di Martina Franca mantecato allo stracchinato di puglia e ristretto di ragù

SECONDO PIATTO

Lingotto di manzo podolico scottato, salsa al pepe tostato su patata alla salvia e julienne di fungo crudo

Zuppetta di lenticchie e cotechino

DESSERT

Taco con mousse di ricotta agrumata su lemon curd e feutil caramellata

MENU BABY
Capocollo e bocconcini di latte
Orecchiette al pomodoro
Cotoletta e patatine fritte

BEVERAGE
Acque minerali, soft drink, caffe’ e amari
Vini biologici Amastuola: CALAPRICE (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Fiano) e CENTOSASSI (Primitivo)

Prezzo a persona: € 150 (incluse bevande e vini)
Menu per bambini: € 60

Sono disponibili anche pacchetti comprensivi di pernottamento

Per partecipare, è possibile formalizzare l’acquisto:

– Presso Masseria Amastuola a Crispiano, s.p. 42 tutti i giorni dalle ore 9.00 alle ore 12.30 con pagamento contanti o pos

– Presso lo showroom di KikauStore a Massafra in Via Appia Km. 632,200 con pagamento in contanti

– oppure online con pagamento tramite paypal previa prenotazione via email a [email protected] o compilando il modulo contatto in fondo a questa pagina.