L’amata Puglia e i suoi sapori sulla tavola della domenica in Masseria.

Il 19 febbraio il pranzo di Masseria Amastuola sarà un concentrato di sapori.

Ad accompagnare i piatti il vino Cantine Amastuola, il frutto del vigneto-giardino più bello del mondo.

Ecco il MENU COMPLETO  e  per l’abbinamento del vino sapremo stupirvi!!!

APERITIVO DI BENVENUTO

Amuse bouche

ANTIPASTI

Bietola, caciocavallo, tarallo, pepe e limone

Carpaccio di manzo, timo, rughetta, lamelle di Don Carlo e sugo d’arrosto

PRIMO PIATTO

Risotto mantecato al caprino, guanciale e polvere di cavolo nero

SECONDO PIATTO

Filetto di maialino pancettato su cicoria ripassata

DESSERT 

Sfoglia croccante con crema al pralinato e caramello al burro salato

BEVERAGE INCLUSO

Acque minerali, soft drink, vini biologici Amastuola, caffè e amari

Costo a persona: € 48,00

€ 25,00 Menu riservato ai bambini 

Capocollo e mozzarelline

Orecchiette al pomodoro
Hamburger con patatine fritte

Tortino al cioccolato