5 febbraio, pranzo della domenica in masseria, l’occasione giusta per vivere un’indimenticabile esperienza di gusto con piatti della tradizione rivisitati e materie prime a chilometro 0.

Un’attenta selezione dei vini biologici di nostra produzione accompagnerà la varietà dei piatti offerti da un menu come sempre esclusivo.

Trascorreremo insieme una Domenica diversa, unica.

Ecco il MENU COMPLETO del pranzo della domenica in masseria:

APERITIVO DI BENVENUTO

Delizie rustiche della tradizione pugliese

ANTIPASTI

Soufflé di zucca con ciccioli croccanti  amaretto e chips di pane 

Brasato alla paprika e spuma di patate al limone e cicoria 

PRIMO PIATTO

Risotto ai cardoncelli, timo e crema di cicoria

SECONDO PIATTO

Manzo scottato con salsa all’anice stellato, lingotto di patata e bietola croccante

DESSERT 

Torta di mele con crema calda alla vaniglia

BEVERAGE INCLUSO

Acque minerali, soft drink, vini biologici Amastuola, caffè e amari

Costo a persona: € 48,00

€ 25,00 Menu riservato ai bambini 

Capocollo e mozzarelline

Orecchiette al pomodoro
Hamburger con patatine fritte

Tortino al cioccolato