Domenica 1 Febbraio ti invitiamo a vivere un pranzo indimenticabile in Masseria Amastuola.

Un menù ideato dallo chef Chirico che celebra i sapori dell’inverno, utilizzando solo i migliori prodotti di stagione, accuratamente selezionati dal nostro territorio. Un autentico viaggio gastronomico tra le eccellenze pugliesi, accompagnato dai pluripremiati vini biologici Amatuola, per un’esperienza che esalta la tradizione e l’innovazione.

Rilassati e goditi la domenica all’insegna della bellezza, eleganza e professionalità!

Ecco il Menù:

AMUSE BOUCHE

ANTIPASTI

Soufflé di cicoria su crema di fave e croutons di pane tostati

Straccetti di manzo al profumo di timo su soffice di patata al rosmarino fresco

PRIMO PIATTO

Tortello patata e limone, burro, salvia e crema di bietola

SECONDO PIATTO

Filetto di maiale bardato con indivia caramellata, cubo di patata arrosto, mousse di cavolfiore e cicoria

DESSERT

Tartelletta al limone con meringa bruciata

BEVERAGE INCLUSO
Vini biologici Amastuola, birra, acque minerali, Fanta, Coca Cola, caffe’ e amari.

Costo a persona: € 50,00

 

Menu riservato ai bambini 
Antipasto: Capocollo e Bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta con patatine fritte
Dessert: Tortino al cioccolato

Costo menù baby: € 35,00

 

Su richiesta, sono disponibili  menù vegetariani e vegani.

Eventuali intolleranze o richieste di variazioni di piatti possono essere comunicate in fase di prenotazione.

Per prenotare chiama il numero 099.9908025

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