27 Novembre, pranzo della domenica in masseria, l’occasione giusta per vivere un’indimenticabile esperienza di gusto con piatti della tradizione rivisitati.

Un’attenta selezione dei vini biologici di nostra produzione accompagnerà la varietà dei piatti offerti da un menu come sempre esclusivo.

Avrai l’opportunità di farti travolgere dai colori intensi dell’autunno e della natura incontaminata del vigneto giardino, un’altra opera d’arte citata persino sul National Geographic.

Trascorreremo insieme una Domenica diversa, appassionata, carica di quelle emozioni capaci di rendere unico ogni momento.

Ecco il MENU COMPLETO del pranzo della domenica in masseria:

APERITIVO DI BENVENUTO

Delizie rustiche della tradizione pugliese

ANTIPASTI

Zuppetta Calda ai funghi arrosto della stagione, fior di latte al siero innesto, erba cipollina e pepe fresco

Carpaccio di barbabietola, caprino, nocciole tostate, miele con crostoni di pane al rosmarino

PRIMO PIATTO

Ruote pazze con ragù 30 ore, cicoria e spuma di Don Carlo

SECONDO PIATTO

Scottato di suinotto all’anice stellato su zoccolo di patata e chips di porro

DESSERT 

Tartelletta calda alle mele Murgina, cannella e gelato fior di latte

BEVERAGE INCLUSO

Acque minerali, soft drink, vini biologici Amastuola, caffè e amari

Costo a persona: € 48,00

€ 25,00 Menu riservato ai bambini 

Capocollo e bocconcini di latte

Orecchiette al pomodoro
Cotoletta con patatine fritte

Tortino al cioccolato