25 Dicembre 2026: Pranzo di Natale in Masseria Amastuola

Il giorno di Natale la Masseria Amastuola apre il suo ristorante per un pranzo nel cuore della campagna tarantina, tra ulivi e vigneti. Un modo per passare le feste a tavola, nella quiete della masseria.

Lo Chef Luigi Chirico ha pensato un menù che parte dalla tradizione pugliese e dai prodotti di stagione, rielaborando i piatti delle feste con misura e ingredienti del territorio. Ogni portata è accompagnata dai vini biologici Amastuola, che nascono dalla stessa terra.

Menù Pranzo di Natale

Start ore 13.00

BUFFET DI APERITIVO dalle ore 13.00 alle 13.30

ANTIPASTI
Trancetto di gallinella in olio cottura, riduzione alla zuppa di pesce, verdure invernali crude e cotte.

Ramen pugliese con funghi cardoncelli, polpettine, cime di rape e orecchiette fritte

PRIMI PIATTI
Risotto alla polpa di granchio, polvere di sedano e mela verde sauté

Margherita di zucca arrosto mantecata al burro della macchia con emulsione di mandorle all’acqua e crema di prezzemolo

SECONDO PIATTO
Porchetta di maialino da latte, finocchio brasato e patata montata e demi al finocchietto

DESSERT
Tronchetto di Natale Amastuola

BEVERAGE
Acque minerali, soft drink, birra, caffe’ e amari
Vini biologici Amastuola

 

Menù Baby
Antipasto: Capocollo di Martina Franca e bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta e patatine fritte
Dessert: Tortino al cioccolato

 

Prezzo a persona: € 90 (incluse bevande e vini)
Menù per bambino: € 40

 

Su richiesta, sono disponibili  menù vegetariani e vegani.

Eventuali intolleranze o richieste di variazioni di piatti possono essere comunicate in fase di prenotazione.

Per prenotare chiama il numero 099.9908025

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