Pasquetta 2024 in Masseria
Trascorri la Pasquetta in Amastuola, la masseria con 2700 anni di storia, immersi tra sapori, suggestioni e profumi tipici di Puglia
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Menu di Pasquetta
Amuse Bouche
Antipasti
Carciofo brasato, topinambur, olive Celline e patate affumicate
Pastrami pugliese con chimichurri alle erbe mediterranee su polenta grigliata e salsa alla nduja leggera
Primo piatto
Raviolo alla zucca con asparagi, acqua di barbabietola e crema di pinoli tostati
Secondo piatto
Filetto di maiale nero in crosta di sfoglia, Mousse di carote di Polignano e insalatina di puntarelle
Dessert
Mandorle amare, cacao, cioccolato bianco, terra di biscotto al cardamomo e gel di lampone
Beverage incluso
Soft Drinks, Amari, Caffè, Birra, Vini biologici Amastuola
Costo a persona:
€ 60,00
€ 30,00 Menu riservato ai bambini
Antipasto: Capocollo, bocconcini di latte
Primo: Orecchiette al pomodoro
Secondo: Cotoletta con patatine fritte
Dessert: Gelato al cioccolato
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